Di corsi, di incontri, di dolci!

Non vorrei prenderla troppo alla lontana..... fatto è  che circa un anno fa ho scoperto l'esistenza della Confesercenti Valdarno e della Cescot, la sua agenzia formativa, e avendo un grandissimo bisogno di rimettere in movimento il cervello, a riposo (diciamo...) da un anno di aspettativa dal lavoro e di riprendere una vita (diciamo) normale, mi sono avvicinata, con la mia solita timidezza ai loro corsi.
Il primo corso mi aveva attirato con il suo titolo "Meglio cambiare". Più adatto a me dicosì non poteva essere!!! E lì sono stata presa per mano dalla Tutor, la fantastica e unica Valentina e dalla mia amata Coach Isania. Passato il primo momento di soggezione e di riservatezza,  ho cominciato a sentirmi a mio agio e tutto è andato per il meglio.  Ho trovato tantissime risposte ai miei perchè, ai miei dubbi e ho cominciato a prendere consapevolezza delle decisioni che avevo preso, istintivamente non direi, ma spinta comunque da motivi forti che solo ora trovavano la loro spiegazione.
A questo sono seguiti altri corsi, tutti molto interessanti, di risorse umane, sull'H.A.C.C.P., in primavera quello di cucina e con l'inizio del nuovo anno accademico, il corso di Comunicazione.
Tutto questo bel discorso per dire che alla lezione del corso di Comunicazione del 31, la sera di Halloween ho voluto portare al mio gruppo, Coach e Tutor comprese, con il quale sto facendo un interessante e impegnativo (e piacevole) percorso, dei piccoli cake alla zucca e amaretto, appena fatti. Sono stata molto soddisfatta del loro gradimento e ho chiesto se avessero avuto piacere, mi avrebbero potuto fare anche delle richieste specifiche.... qualcosa è già arrivato...
La ricetta che ho seguito alla lettera, no, ho omesso il rum, (era al piano di sopra e non mi andava di fare le scale..... ) è una ricetta perfetta.
Vi mando con questo link al Blog Menta e Liquirizia, molto molto interessante.

http://www.mentaeliquirizia.com/2011/10/cake-zucca-e-amaretti.html

Cake zucca e amaretti

A presto con le prossime richieste del mio gruppo di Comunicazione.
A quanto visto sono tutti buongustai e molto molto carini!