La festa dello Zio

Ziopiero con il sigaro di cioccolato

la foto di è di Gaia Profumo di mamma




Lo Zio. E chi può essere lo zio più famoso della blogsfera? Naturalmente lo Zio Piero! http://ipasticcidelloziopiero.blogspot.it/
Ho avuto il piacere di incontrarlo al primissimo corso che frequentavo dopo il mio trasferimento in Toscana. Era un corso sul cioccolato a Montespertoli, sempre tenuto dal Nanni, e chi sennò! Solo che dato che sono una capocciona, ho ancora molto bisogno di ripetizioni, e le sto prendendo.
Zio Piero. Di Roma, e si vede e si sente.
E per me, che ero in un momento in cui non avevo ancora metabolizzato il mio desideratissimo trasferimento, sentire qualcuno che parlava come me e che da subito mi chiedeva se fossi stata di Roma..... beh, l'avrei abbracciato all'istante, e da quel momento sono diventata una sua ammiratrice! Ho notato fin da subito la sua grande dimestichezza con il cioccolato e la sua enorme simpatia e disponibilità verso gli altri.
Sono andata a curiosare sul suo blog e così ho potuto apprezzare la sua straordinaria bravura in cucina e nella fotografia, l'accuratezza che mette nelle sue descrizioni, ma il filo conduttore del suo blog  è la sua straordinaria simpatia che sprizza fuori da tutti i suoi post!
Ogni volta che apro le sue pagine e godo delle sue ricette e delle sue fotografie è un grandissimo piacere.

Mi "garberebbe" davvero molto (per dirlo alla toscana) incontrarlo di nuovo!



Faccio molto spesso il suo pane nero con noci e semini http://ipasticcidelloziopiero.blogspot.it/2011/09/pane-nero-con-noci-e-semini.html e ogni volta mi viene benissimo.

Tutto questo per fargli tanti tanti tanti auguri, oggi compie 50 anni, il mio desiderio è mandargli un grande abbraccio e un affettuoso "a presto!"

Buon compleanno Ziopiero, te lo meriti un augurio a reti unificate!!!!